2023年スタートから良い兆し

忘年会、クリスマスディナー、おせち…と怒涛の年末もあっという間に終わり
もう新年3日から営業スタートしてます。
そしてなぜか⁉️今年は【にんにくチャーハン】ばっかりご注文をいただきます。なんで なんで〜
お陰様で少しバージョンアップ⤴️しました。




それはそう と昨日のお話なんだけど
まぁ最近、神市が歳とったせいか?
すごーく若いお客さんが多く来てくださるのよ

でね 食べモノや日本酒とかに凄く興味持ってくれてて…

僕は凄く嬉しいです 

興味持ってくれて、知りたい!って思ってくれて…

さらには、友達に知ってもらい共感して欲しいって一緒に来てくれてさぁ まぁホント嬉しい限りだね〜

料理人冥利に尽きます 深謝

あぁそして昨日のラストのお客さん
『まだ僕たち学生(二十歳)なんでお金ないけど、もっと稼げるようになってぜひまた来ます!』と言ってくれた若者
なんでもプロを目指してアメリカ留学してるテニスプレーヤーなんだってさー🎾
『ユニクロのスポンサーと一緒に来て豪遊してってね〜』って激励しといた 笑
いや〜 こんな冗談まがいな会話🤭でもホンマになりそうな予感  楽しみですね 

そうそう 僕も小学生の頃 30円のコロッケを買いながら、いつか このお店のトンカツ200円〜 ってのを稼げるようになったら買いに行くって思い続けて…
高校生になって 「トンカツ1,000円分に分厚く切って揚げてくれ〜」  って張り切ってお店に行ったっけなぁ
懐かしい思い出だ

いつかはクラウン🚘 ツキイチ神市🍚

ってことで今年もよろしくお願いします。

神市

「高校生レストラン」の相可高校を卒業、京都、大阪にて修行。2006年に地元三重県にて独立 美味しい食べ物を探しに、バイクで全国を旅をします! 【ご自宅用台湾ラーメン】月2回の限定発売 【御饌道】 #美味しい #神市 #三重県 #相可高校 #クラフトポテチ #御饌道 #バイク #ポルシェ

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