両面裏スキの包丁【棒樋】

持った感じ…まず軽い　ビックリするくらい軽い、同じ柳刃の半分くらいの重さです

切れ味… 一般人の人が通販で驚くくらい　僕もビックリしました‼️ しかも6割の刃つけでこんなにとは、、

そしてさらに　8割の刃つけも試し切り

もはや、切った大根が✨キラキラ✨してる

素晴らしいです

ただこの包丁…悲しいことに　野菜にのみ対応で

肉や魚には不向きとのこと、、

ただねー　この包丁　遊びで買える金額じゃないんよね〜

軽く10万円超えてるので…

ん〜悩ましい　

そして今　【スーパー柳刃包丁】を製作中と言う情報も教えていただいた！

ん〜　ん〜　さらに悩ましい

そしてその中で

【浅野鍛冶屋オリジナル牛徳】

牛刀と三徳のいいとこどりとのこと

切ったらわかる　なんとも言えない角度の刃

めっちゃ使いやすいです

ただ魚の小骨とかはたぶんダメな感じしたかな、たぶん刃が欠けると思います

お値段は四万円くらい

鋼材、製法を考えると料理人からすると割安ですよ。

ちなみにこのシリーズはネットに載ってないかも…

てか　このクラスの包丁はネットで買ったらダメ

実際に手に取って決めないと後悔します

自分の力量、自分の体格、包丁用途、で包丁のサイズ、シリーズを決めます。

なので

皆さんは　前もって必ずアポをとって訪問して購入を進めてくださいね　

アポの際に『四日市の神市の紹介』とご自由にお使いくださいませ

きっと　色々と相談にのっていただき、高待遇してもらえると思いますよ〜

参考になったかな　こだわりの包丁をぜひ手に入れて楽しく料理をしてくださいな