やっぱり天然が美味い

食べ終えて、ウナギストとの雑談での出来事。

『休みの日は、養鰻場ありきの行動でしょ？旅行とかさぁ』

「そうです」

『そうなるよねー』ってほんま一緒ですな

失敗しないので…のアレですわ　笑える

そして　【う晴】から【う嵐】への屋号変更の理由

俗に単品の専門店は年月が経つと、保守的になってしまい退化していくのが嫌で、この度12年をもって屋号を変えることをもって

飽きないよう、慢心しないように、なおかつ進化して変化していく！

大切ですね

神市は、、屋号はあえて変えず　串揚げ屋の看板を隠れ蓑にして　中身をどんどん変えていくスタイルでやっています♪

まぁお互いキーマンは奥様であるのも同じ…

自由に泳がせていただいております。

そして　弟子が出来ない　パターン

誰も変化とストイックについて来れないから致し方ない

理解しております。笑

そして

って聞くと

｛朝ごはんから人生を説きたい｝

まさかねっ