2021に向けて!一言

おはよう御座います
今日の朝ごはんは🥞とみちゃんのホットサンド、さすが1番弟子!単調な料理は確実にどんどんうでをあげています。
《神市の場合》
◉作る前に工程のイメージ、ワンポイントアドバイス。
◉食べた後の直球コメント📝更に不味かったら絶対に食べない(緊張感がうまれます、普通の人は食べた方がいい)
◉工程の補正 次回へのアドバイス
コレの反復ですね あと本物や1番美味いのはコレってのを食べて経験してもらう(好き嫌いは別問題) 
そーすると基準や目線ができ、最初の工程のイメージが思い描けるみたいですよ
まぁ とりあえず本物や1番美味い料理を食べることから始めたらいんじゃない?

毎日の食事が楽しいとほんと幸せです😀
『何をどう食べたいのか?』
今を感じ、今を生きる。
それ  すなわち  迷いが無くなります。

未来を予見できるから迷う
でもね 未来は今の積み重ねでしか無いのよ

だから、今を感じるコト。

コレを2021は大切にしてゆっくり歩こうっと

皆さん来年もよろしくお願いします
そして今年一年もありがとうございました😭

神市

「高校生レストラン」の相可高校を卒業、京都、大阪にて修行。2006年に地元三重県にて独立 美味しい食べ物を探しに、バイクで全国を旅をします! 【ご自宅用台湾ラーメン】月2回の限定発売 【御饌道】 #美味しい #神市 #三重県 #相可高校 #クラフトポテチ #御饌道 #バイク #ポルシェ

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