出汁をとっても15分で作れる筍レシピ
この時期になると、終わりがけの大きな筍を戴くことが多いですよね〜
今日は、とみちゃん（嫁）のお母さん（みちよ）の簡単美味しいレシピを大公開！
まず水煮（下処理）した筍をカットします。
筍を鍋に入れて、水を張り、ほんだしを入れます。※神市は、ほんだしが、無いので1番出汁を張ります。
濃口しょうゆをお玉で色を見ながら入れます！
でっ 濃口しょうゆと同じ分量の砂糖も入れます。
沸騰して5分したら、カットしたワカメを入れさらに1分加熱して、火を止めます。
《完成》
少し冷めたら、ワカメの味がいい感じに仕上がりますよ〜 うまい〜
ねっ簡単でしょ
筍
ワカメ
水
ほんだし
濃口しょうゆ①
砂糖①
少し勇気を出してチャレンジしてねー！
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